Le capelan est un petit poisson des océans Atlantique et Glacial Arctique et il est pêché de juin à juillet.Comme son cousin l'éperlan, il est de couleur vert-olive transparent à vert bouteille sur le dos; il possède des flancs argentés et un ventre blanc. Ses écailles sont plus petites que celles de l'éperlan et il ne possède pas de dents crochues sur la langue
Les mâles peuvent aller jusqu'à 25 cm mais les femelles ne font que 20cm .
Maintenant , on mange leurs oeufs comme du caviar.
Le capelan se retrouve communément entouré de la crevette, du sébaste et de la morue.
Le capelan vit entre la surface et 300m de profondeur.