Votre navigateur est obsolète et non sécurisé. Vous ne pouvez pas bénéficier de toutes les fonctionnalités de ce site. Pour une navigation optimale et sécurisée, merci de mettre à jour votre navigateur.

art-culinaire

Le site

Arrow-root

Cultivée en Amérique Centrale et en Amérique du sud , Cette racine est transformée en fécule et est utilisée pour épaissir une sauce , par exemple .

Elle est surtout utilisée aux antilles .