Concombre

Un légume pour un été frais . Grâce à son taux de calories , 10kcal/100g , et le fait qu'il soit composé de 96% , le concombre est parfait pour se rafraîchir sans regrets .

Il recèle plein de minéraux et d'oligo-élément , évitez donc de le faire dégorger pour profiter des bienfaits contenus dans l'eau et de le peler car sa peau contient de la provitamine A et de la vitamine E .

Comment bien le choisir ?

Il faut qu'il soit bien vert , charnu , sans taches et bien ferme jusqu'aux extrémités.

Il faut aussi les prendre petits car les graines qu'ils contiennent sont plus petites ce qu'il le rend moins fade et amer .

Attention , si vous ne finissez pas le concombre bien le fermé avec du papier alimentaire et dans le bac à légume .